Quy định về ghi nhãn hàng hóa thực phẩm theo pháp luật hiện hành

Việc tuân thủ đúng quy định về ghi nhãn hàng hóa thực phẩm không chỉ đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng mà còn giúp doanh nghiệp tránh rủi ro pháp lý. Từ thành phần, hạn sử dụng đến xuất xứ đều phải thể hiện rõ ràng theo chuẩn pháp luật hiện hành. Bài viết sau Vua Đóng Gói sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn.

Ghi nhãn hàng hóa, sản phẩm là gì?

Theo quy định về ghi nhãn thực phẩm tại Nghị định 43/2017/NĐ-CP, ghi nhãn hàng hóa là việc cung cấp đầy đủ các thông tin thiết yếu trên nhãn nhằm hỗ trợ người tiêu dùng nhận biết sản phẩm, đưa ra quyết định mua và sử dụng phù hợp. 

Ngoài ra, hoạt động này còn giúp doanh nghiệp quảng bá thương hiệu và tạo điều kiện thuận lợi cho cơ quan chức năng trong việc kiểm tra, giám sát thị trường.

Ghi nhãn hàng hóa là việc cung cấp đầy đủ các thông tin thiết yếu

Ngôn ngữ trình bày trên nhãn hàng hóa thực phẩm

Việc sử dụng ngôn ngữ cần được tuân thủ nghiêm ngặt theo quy định về ghi nhãn hàng hóa thực phẩm của pháp luật nhằm đảm bảo tính minh bạch, giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận và hiểu rõ thông tin sản phẩm. 

Dưới đây là những yêu cầu cụ thể về ngôn ngữ trình bày:

• Nội dung bắt buộc trên nhãn hàng hóa cần được trình bày bằng tiếng Việt một cách rõ ràng.
• Đối với sản phẩm sản xuất và tiêu thụ trong nước, ngoài tiếng Việt, doanh nghiệp có thể sử dụng thêm ngôn ngữ khác nhưng phải đảm bảo nội dung tương đương và không được trình bày với kích thước chữ lớn hơn phần tiếng Việt.
• Trong trường hợp hàng nhập khẩu chưa thể hiện đầy đủ thông tin tiếng Việt trên nhãn chính, đơn vị nhập khẩu phải bổ sung nhãn phụ, đảm bảo thể hiện đầy đủ các thông tin bắt buộc bằng tiếng Việt, đồng thời giữ nguyên tem nhãn gốc.
• Thông tin ghi trên nhãn phụ cần chính xác, không sai lệch so với nội dung của nhãn gốc.

Ngôn ngữ trình bày theo quy định ghi nhãn hàng hóa thực phẩm

Xem ngay: 

Quy định ghi nhãn mỹ phẩm tránh vi phạm quy định hiện hành

Nội dung bắt buộc phải có trong quy định về ghi nhãn hàng hóa thực phẩm

Theo quy định pháp luật hiện hành, nhãn hàng hóa thực phẩm lưu thông trên thị trường bắt buộc phải thể hiện đầy đủ một số nội dung cơ bản nhằm đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng và trách nhiệm của nhà sản xuất. Cụ thể, các thông tin cần có bao gồm:

Các quy định về ghi nhãn hàng hóa thực phẩm về tên, thành phần và ngày sản xuất

Khi ghi nhãn hàng hóa thực phẩm, việc thể hiện đúng và đầy đủ thông tin về tên sản phẩm, thành phần cấu tạo và ngày sản xuất là yêu cầu bắt buộc theo quy định của pháp luật. Dưới đây là các quy định chi tiết mà doanh nghiệp cần tuân thủ:

Tên thực phẩm

Tên sản phẩm thực phẩm cần được đặt ở vị trí nổi bật, dễ đọc trên bao bì. Trong số các nội dung bắt buộc phải ghi, tên sản phẩm phải có kích thước chữ lớn nhất.

Tên gọi này do đơn vị sản xuất quyết định nhưng không được gây nhầm lẫn về bản chất, công dụng hay thành phần cấu tạo. Trường hợp tên thành phần được sử dụng như toàn bộ hoặc một phần tên sản phẩm thì phải ghi kèm theo hàm lượng cụ thể của thành phần đó.

Tên sản phẩm thực phẩm cần được đặt ở vị trí nổi bật, dễ đọc

Thành phần và tỉ lệ

Mục thành phần cần thể hiện rõ tất cả nguyên liệu dùng trong quá trình sản xuất, bao gồm cả chất phụ gia, dù đã thay đổi trạng thái trong thành phẩm cuối cùng. Nếu có thành phần nào được làm nổi bật trên nhãn nhằm thu hút sự chú ý, thì bắt buộc phải ghi rõ tỉ lệ phần trăm tương ứng. Đối với thực phẩm thông thường, danh sách thành phần được sắp xếp theo thứ tự từ nhiều đến ít về khối lượng.

Trong trường hợp có công bố giá trị dinh dưỡng, tổ chức/cá nhân chịu trách nhiệm phải bảo đảm độ chính xác theo quy định pháp luật và tiêu chuẩn đã đăng ký. Nếu chỉ thể hiện một con số, đó phải là giá trị trung bình trong khoảng cho phép. Với thực phẩm từ thủy sản có bổ sung thêm phụ gia hoặc nguyên liệu khác, cần ghi rõ tỉ lệ định lượng của từng thành phần thêm vào.

Ngày sản xuất và thời hạn sử dụng

Ngày sản xuất và hạn sử dụng cần được ghi theo thứ tự ngày, tháng, năm dương lịch. Nếu sử dụng định dạng khác, phải chú thích rõ thứ tự đó bằng tiếng Việt. 

Riêng đối với thực phẩm đông lạnh nhập khẩu, thời điểm sản xuất được tính là ngày sản phẩm được cấp đông lần đầu. Hạn dùng là thời gian sử dụng tối đa được nhà sản xuất tại nước xuất khẩu ghi trên bao bì gốc.

Ngày sản xuất và thời hạn sử dụng

Vua Đóng Gói – Đơn vị cung cấp bao bì thực phẩm đạt chuẩn theo quy định hiện hành

Trong lĩnh vực thực phẩm, bao bì không chỉ là lớp vỏ bảo vệ mà còn phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn và chất lượng. Vua Đóng Gói tự hào là đơn vị chuyên cung cấp bao bì thực phẩm đạt chuẩn, đáp ứng đầy đủ yêu cầu của pháp luật hiện hành:

• Đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm: Sử dụng nguyên liệu không độc hại, được kiểm định kỹ càng.
• Đa dạng mẫu mã và chủng loại: Hộp giấy, túi nhựa, túi zipper, màng bọc thực phẩm phù hợp từng dòng sản phẩm.
• Công nghệ in hiện đại: In ấn sắc nét, không lem màu, đảm bảo thẩm mỹ và thông tin rõ ràng.
• Chống thấm – giữ nhiệt – bảo quản tốt: Bao bì thiết kế phù hợp với thực phẩm khô, ướt hoặc đông lạnh.
• Thiết kế bao bì theo yêu cầu riêng: Hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng hình ảnh và nhận diện thương hiệu.

Vua Đóng Gói hiện đang cung cấp nhiều mẫu bao bì đạt chuẩn, đáp ứng yêu cầu từ đóng gói đến vận chuyển:

Túi nhựa thực phẩm an toàn phù hợp bảo quản đồ khô

Hộp giấy đựng thức ăn nhanh thân thiện với môi trường

Bao bì màng nhôm giữ nhiệt tốt dùng cho thực phẩm nóng

Bao bì đựng bánh kẹo kín khí bảo quản lâu dài

Mong rằng qua những chia sẻ trên, bạn đã hiểu rõ hơn về quy định về ghi nhãn hàng hóa thực phẩm để áp dụng đúng trong hoạt động sản xuất và kinh doanh. Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp bao bì chuyên nghiệp, hãy liên hệ Vua Đóng Gói – đơn vị uy tín hàng đầu trong lĩnh vực cung ứng bao bì tại Việt Nam.